Schokoladen-Chia-Pudding mit Hüttenkäse

Hallo, liebe Foodies! ♥︎
Heute habe ich ein schnelles, gesundes und super schokoladiges Rezept für euch: Schokoladen-Chia-Pudding mit Hüttenkäse! 😍 Dieser cremige Pudding ist nicht nur total lecker, sondern auch vollgepackt mit Proteinen und Ballaststoffen – perfekt als Snack, Frühstück oder Dessert. Und das Beste? Ihr braucht nur ein paar einfache Zutaten und einen Mixer! 🍫✨

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Schokoladen-Chia-Pudding mit Hüttenkäse

Cremiger Schokoladen-Chia-Pudding mit Hüttenkäse – ein gesunder, proteinreicher Snack oder Dessert. Schnell gemacht und super lecker!

Gericht Desserts

Küche International

Keyword Chia-Pudding

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 1 minute minute

Kühlzeit 2 Stunden Stunden

Servings 2

Calories 226kcal

Author Caro 💙

Kochutensilien

• Pürierstab oder Mixer
• Schüssel
• Löffel
• Glas oder Schale zum Servieren

Zutaten

• 250 g Hüttenkäse (oder griechischer Joghurt als Alternative)
• 60 ml cremige Kokosmilch Vollfett
• 1 EL Ahornsirup oder Honig
• 1 TL Vanilleextrakt
• 30 g Kakaopulver
• 3 EL Chiasamen
• 1 EL Zartbitterschokolade oder Kakaonibs zum Garnieren Optional

Anleitungen

Cremige Basis zubereiten:

• Gebt den Hüttenkäse, die Kokosmilch, das Süßungsmittel und den Vanilleextrakt in einen Mixer. Püriert alles, bis die Masse schön glatt und cremig ist.

Schokolade einrühren:

• Kakaopulver und Chiasamen in die cremige Masse geben und gut unterrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

Kühlen:

• Den Pudding in Gläser oder Schalen füllen und für mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen, damit die Chiasamen quellen können.

Servieren:

• Vor dem Servieren mit gehackter Zartbitterschokolade, Kakaonibs oder frischen Beeren garnieren. Genießen! 🥰

Notizen

• Variationen:
  Ihr könnt den Hüttenkäse durch griechischen Joghurt ersetzen, wenn ihr es noch cremiger mögt. Oder für eine vegane Variante pflanzliche Alternativen wie Sojaquark verwenden.
• Topping-Ideen:
  Frische Beeren, geröstete Nüsse oder Kokosraspeln passen perfekt als Extra-Topping.
• Haltbarkeit:
  Im Kühlschrank hält sich der Pudding 2–3 Tage – ideal, um ihn als Meal-Prep vorzubereiten.
• Extra-Schoko:
  Wer es besonders schokoladig mag, kann noch ein kleines Stück geschmolzene Zartbitterschokolade in die Masse einarbeiten.

Cremig, schokoladig und gesund – dieser Schokoladen-Chia-Pudding wird garantiert euer neuer Lieblingssnack! 😍 Probiert ihn aus und teilt eure Kreationen mit mir auf Instagram. Ich bin gespannt, wie er euch gefällt! 💛