Als erstes schnappt ihr euch eure Zitronen und halbiert sie mit einem Messer. Dann drückt ihr den Saft mit einer Zitruspresse oder einer Saftpresse aus. Wenn ihr keine Presse habt, könnt ihr die Zitronen auch von Hand auspressen. Achtung, dabei könntet ihr den ein oder anderen Spritzer abbekommen, aber das gehört dazu!

Jetzt nehme ich den großen Topf und gebe den frisch gepressten Zitronensaft hinein. Dazu füge ich den Zucker und das Wasser hinzu. Dann erhitze ich das Ganze bei mittlerer Hitze und rühre mit einem Schneebesen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Das dauert ungefähr 5-7 Minuten.

Sobald der Zucker aufgelöst ist, nehme ich den Topf vom Herd und lasse die Limonade etwas abkühlen. Das dauert normalerweise etwa 10 Minuten. In der Zwischenzeit bereite ich schon mal ein paar Eiswürfel vor, um die Limonade später schön kühl zu servieren.

Jetzt ist es endlich soweit! Ich gieße die abgekühlte Zitronenlimonade in Gläser oder Krüge und füge ein paar Eiswürfel hinzu. Das gibt der Limonade den extra Frischekick! Wer möchte, kann noch ein paar Zweige frische Minze als Dekoration dazugeben. Sieht nicht nur hübsch aus, sondern verleiht der Limonade auch einen tollen Geschmack.