Jetzt geht's ans Eingemachte! In diesem Schritt werden wir die Grundlage für unsere köstlichen Gummibärchen schaffen. Bist du bereit?

Gib den frisch gepressten Fruchtsaft in den kleinen Topf und erhitze ihn bei mittlerer Hitze.

Füge den Agavendicksaft hinzu und rühre, bis er sich vollständig aufgelöst hat.

Streue das Agar-Agar-Pulver gleichmäßig über die Flüssigkeit und rühre kräftig um, um Klumpenbildung zu vermeiden.

Lass die Mischung unter ständigem Rühren für ca. 5 Minuten köcheln, bis das Agar-Agar vollständig gelöst ist.

Wenn du einen spritzigen oder süßen Twist möchtest, kannst du nun optional Zitronensaft oder Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren.

Hast du den köstlichen Duft der frischen Fruchtsäfte schon in der Nase? Dann machen wir weiter!

Jetzt kommt der spaßige Teil! Wir füllen unsere Gummibärchenmasse in die Silikonformen. Bereit, deine Kreativität zu entfesseln?

Sobald die Mischung fertig ist, nimmst du den Topf vom Herd und lässt sie etwas abkühlen.

Gieße die Gummibärchenmasse vorsichtig in die Silikonformen. Du kannst dabei einen Löffel oder eine Kuchenspritze verwenden, um eine präzisere Dosierung zu erreichen.

Achte darauf, dass du die Formen nicht überfüllst, damit die Gummibärchen später nicht zusammenkleben.

Nun musst du etwas Geduld haben. Lasse die Gummibärchenmasse für etwa 20-30 Minuten abkühlen und fest werden.

Während die Masse abkühlt, kannst du schon einmal von der Vorfreude naschen. Schließlich muss der Gummibärchen-Genuss schon vor dem eigentlichen Verzehr beginnen, oder?

Es ist Zeit, deine Gummibärchen aus der Form zu lösen und ihnen den letzten Schliff zu geben. Jetzt wird es richtig spaßig!

Sobald die Gummibärchenmasse vollständig abgekühlt und fest geworden ist, nimmst du die Silikonform und drückst sie vorsichtig auf einen Teller oder in eine Schüssel mit Tapiokastärke oder Puderzucker.

Dadurch verhinderst du, dass die Gummibärchen aneinanderkleben.

Verwende ein Messer oder einen Teigroller, um die überschüssige Stärke oder den Zucker vorsichtig abzuschütteln.

Nun kannst du die Gummibärchen vorsichtig aus der Form drücken. Wenn sie sich nicht sofort lösen, kannst du die Form leicht biegen oder klopfen, um ihnen zu helfen.

Siehst du, wie die kleinen Gummibärchen langsam zum Vorschein kommen? Das ist der Moment, auf den wir gewartet haben!

Herzlichen Glückwunsch! Du hast es geschafft! Jetzt kannst du deine selbstgemachten veganen Gummibärchen genießen. Und das Beste daran? Du weißt genau, was drin ist und kannst sie ganz nach deinem Geschmack gestalten.

Lege deine bunt schimmernden Gummibärchen auf einen hübschen Teller oder in eine bunte Schüssel.

Lade deine Freunde oder deine Familie ein und teile die Freude an dieser süßen Kreation.

Du kannst die Gummibärchen sofort verzehren oder sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Sie halten sich für ungefähr eine Woche, aber ich wette, sie werden schon vorher verputzt sein!