Süßer Bulgur mit Äpfeln und Zimt
eine Alternative zum klassischen Porridge
Servings: 2
Calories: 451kcal
Kochutensilien
- Kochtopf
- Messbecher
- Schneidebrett
- Messer
- Löffel zum Umrühren
Zutaten
- 150 g feiner Bulgur
- 300 ml Milch
- 2 mittelgroße Äpfel gewürfelt
- 2 TL Zimt
- 3 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Bulgur Kochen: Gebt den Bulgur zusammen mit der Milch und einer Prise Salz in einen Kochtopf. Lasst das Ganze bei mittlerer Hitze aufkochen und dann etwa 10 Minuten auf niedriger Stufe köcheln, bis der Bulgur weich ist und die Milch größtenteils aufgenommen hat.
- Äpfel vorbereiten: Während der Bulgur kocht, schneidet die Äpfel in kleine Würfel.
- Alles zusammenbringen: Gebt die Äpfel, den Zimt und den Honig oder Ahornsirup zum Bulgur. Rührt alles gut um und lasst es weitere 5 bis 10 Minuten köcheln, bis die Äpfel weich sind.
- Servieren: Gebt den süßen Bulgur in Schüsseln und garniert ihn nach Belieben mit Nüssen oder Rosinen.
Notizen
Kleiner Hinweis vorab
- Bulgur: Achtet darauf, feinen Bulgur zu verwenden, da er schneller gart und eine angenehme Textur für süße Gerichte bietet.
- Äpfel: Wählt saftige, süße Äpfel für ein optimales Ergebnis.
Zimt: Passt die Menge des Zimts nach eurem Geschmack an, um es genau richtig zu würzen.