Entdecke unser einfaches und leckeres Rezept für Spaghetti mit Fleischbällchen. Perfekt für ein gemütliches Abendessen!
Vorbereitungszeit20 MinutenMin.
Zubereitungszeit30 MinutenMin.
Gericht: Hauptgerichte
Küche: Italienisch
Keyword: Spaghetti mit Fleischbällchen
Servings: 4
Calories: 791kcal
Author: Caro 💙
Kochutensilien
Großer Topf
Pfanne
Schüssel
Kochlöffel
Nudelsieb
Zutaten
Für die Fleischbällchen:
500gRinderhackfleisch
1mittelgroße Zwiebelfein gehackt
2Knoblauchzehenfein gehackt
1Ei
50gPaniermehl
1TLSalz
½TLfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1TLgetrockneter Oregano
2ELOlivenölzum Anbraten
Für die Sauce:
400ggehackte Tomaten1 Dose
2ELTomatenmark
1TLZucker
1TLgetrockneter Basilikum
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Pasta:
400gSpaghetti
Wasserzum Kochen
1TLSalz
Anleitungen
Fleischbällchen vorbereiten:
In einer Schüssel das Hackfleisch, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, das Ei, das Paniermehl, Salz, Pfeffer und Oregano gründlich vermischen. Forme aus der Mischung kleine Bällchen.
Anbraten:
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Fleischbällchen rundherum an, bis sie gleichmäßig gebräunt sind. Dann nimm sie aus der Pfanne und leg sie beiseite.
Sauce zubereiten:
In derselben Pfanne die gehackten Tomaten, das Tomatenmark, den Zucker, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen. Lass die Sauce einige Minuten köcheln.
Fleischbällchen hinzufügen:
Gib die angebratenen Fleischbällchen in die Sauce und lass alles für etwa 15-20 Minuten auf niedriger Hitze köcheln.
Spaghetti kochen:
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen.
Servieren:
Spaghetti abgießen und auf Tellern anrichten. Fleischbällchen und Sauce darüber geben und servieren.