Pudding mit Eierlikör
.. super lecker!
Servings: 4
Calories: 196kcal
Zutaten
- 50 g Speisestärke
- 50 g Xylit * oder Zucker
- 2 TL Vanille-Essenz
- 500 ml Milch
- 1 Eigelb
- 100 ml Eierlikör
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Stärke mit dem Zucker und der Vanilleessenz und dem Salz mischen.
- 10 Esslöffel Milch dazu geben, die Stärkemischung glatt rühren.
- Restliche Milch und den Eierlikör in einen Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
- Von der Kochstelle nehmen und die Stärkemischung unterrühren und wieder auf den Herd und erneut aufkochen und für ca. 1 Minute köcheln lassen.
- 4 Schälchen befüllen und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank.
- Dekorieren und genießen.