Polenta Frühstücksporridge
Entdecke unser einfaches und leckeres Polenta Frühstücksporridge-Rezept. Perfekt für einen gesunden Start in den Tag!
Servings: 2
Calories: 467kcal
Kochutensilien
- Topf
- Schneebesen
- Messbecher
- Löffel
Zutaten
- 150 g feine Polenta
- 600 ml Milch oder Wasser
- 1 Prise Salz
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- Früchte nach Wahl zum Servieren
Anleitungen
- Polenta kochen: In einem Topf die Milch oder das Wasser zum Kochen bringen. Salz hinzufügen und die Polenta langsam einrieseln lassen, dabei ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.
- Simmer: Reduziere die Hitze und lasse die Polenta unter gelegentlichem Rühren etwa 10-15 Minuten köcheln, bis sie dick und cremig wird.
- Süßen: Vom Herd nehmen und Honig oder Ahornsirup einrühren.
- Servieren: In Schüsseln füllen und mit euren Lieblingsfrüchten garnieren.
Notizen
Kurze Tipps und Hinweise
- Wahl der Polenta: Verwendet feine Polenta für eine cremigere Konsistenz.
- Milch oder Wasser?: Für ein reichhaltigeres Ergebnis empfehle ich Milch, aber Wasser funktioniert auch prima.
- Süße: Passt die Süße nach eurem Geschmack an, vielleicht mit Honig oder Ahornsirup.
- Früchte: Frische oder gefrorene Früchte bringen Farbe und Geschmack.