One-Pot-Pasta
Ein einfaches, schnelles und köstliches Pasta-Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Ideal für beschäftigte Tage. Es kombiniert Pasta, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze in einem Topf, was nicht nur Zeit spart, sondern auch den Abwasch minimiert. Dieses Rezept ist flexibel und lässt sich leicht an persönliche Geschmäcker und verfügbare Zutaten anpassen.
Servings: 2
Calories: 413kcal
Kochutensilien
- Topf
- Kochlöffel
- Schneidebrett
- Messer
- Messbecher
- Dosenöffner
- Reibe
Zutaten
- 200 g Pasta z.B. Spaghetti oder Penne
- 400 ml Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe
- 1 Dose gehackte Tomaten ca. 400 g
- 1 kleine Zwiebel fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen fein gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL getrocknete italienische Kräuter Basilikum, Oregano
- Salz und Pfeffer
- Frisches Basilikum zum Garnieren optional
- Geriebener Parmesan zum Servieren optional
Anleitungen
- Gemüse Anbraten: In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig anbraten.
- Flüssigkeit Hinzufügen: Die Brühe und die Dose gehackte Tomaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Pasta Kochen: Die Pasta hinzufügen und sicherstellen, dass sie vollständig von der Flüssigkeit bedeckt ist. Bei mittlerer Hitze kochen lassen, bis die Pasta al dente ist (ca. 10-12 Minuten), gelegentlich umrühren.
- Würzen: Mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren: Mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan garnieren und servieren.
Notizen
Möchtest du das Rezept so beibehalten, oder gibt es Zutaten, die du hinzufügen oder weglassen möchtest? 🍝🌿