Nudeln kochen: Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen und beiseitestellen.

Frühstücksfleisch anbraten: Während die Nudeln kochen, das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Das gewürfelte Frühstücksfleisch darin goldbraun anbraten.

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen: Die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen zum Frühstücksfleisch geben und alles zusammen anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.

Tomatensauce zubereiten: Die passierten Tomaten in die Pfanne gießen, gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce für etwa 10 Minuten köcheln lassen.

Nudeln hinzufügen: Die gekochten Nudeln zur Sauce in die Pfanne geben und gut vermischen, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Tomatensauce bedeckt sind.

Servieren: Die Nudeln auf Teller verteilen und optional mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano garnieren. Sofort genießen!