Muschelnudeln in sahniger Hackfleischsoße
Entdecke das ultimative Rezept für Muschelnudeln in sahniger Hackfleischsoße. Einfach, lecker und in nur 30 Minuten auf dem Tisch. Probiere es jetzt aus!
Servings: 4
Calories: 1030kcal
Kochutensilien
- Großer Topf
- Pfanne
- Sieb
- Kochlöffel
Zutaten
- 250 g Muschelnudeln
- 1 EL Olivenöl
- 500 g Hackfleisch
- 1/2 Zwiebel Tipp: Im Eiltempo? Gefrorene gewürfelte Zwiebeln aus dem Supermarkt sind perfekt.)
- 1 TL gehackter Knoblauch
- 1½ TL italienische Gewürzmischung
- 180 ml Sahne
- 120 ml Wasser
- 500 ml passierte Tomaten
- 150 g geriebener scharfer Cheddar-Käse
- 150 g geriebener Mozzarella oder italienischer Käsemischung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
So geht's - Schritt für Schritt:
Nudelkochspaß:
- Koch die Muschelnudeln nach Packungsanweisung. Ich sag dir, das wird ein Spaß!
Hackfleisch-Zauber:
- Während die Nudeln tanzen, brate das Hackfleisch an und lass das Fett abtropfen.
Zwiebelglück:
- In der größten Pfanne, die du hast, brate die Zwiebeln an, bis sie glasig sind. Das dauert nur 2-3 Minuten.
Gewürzexplosion:
- Füg Knoblauch und italienische Gewürze hinzu und brate alles noch eine Minute weiter.
Tomatentraum:
- Jetzt die Suppe und das Wasser einfüllen. Rühre gut um und lass es kurz köcheln.
Alles vereint:
- Füg das abgetropfte Hackfleisch, die Sahne und die Nudeln hinzu und koche alles bei mittlerer Hitze.
Käsezeit:
- Sobald alles gut vermischt ist, streue den Käse darüber und rühre weiter, bis alles schön heiß und der Käse geschmolzen ist.
Abschmecken und servieren:
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren. Ich wette, du kannst es kaum erwarten!