Marshmallow Muffins
Entdecke das perfekte Rezept für Marshmallow Muffins. Einfach, lecker und fluffig! Perfekt für Naschkatzen und Backanfänger.
Servings: 12
Calories: 230kcal
Kochutensilien
- Muffinform
- Rührgerät
- Zwei Schüsseln
- Löffel
Zutaten
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter geschmolzen
- 3 Eier
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Marshmallows klein
Anleitungen
Vorbereitung
- Heiz deinen Ofen auf 180°C vor. Damit sind wir bestens gerüstet für die Muffins.
Teig anrühren
- In einer Schüssel vermengst du Mehl, Zucker, Backpulver und Salz. In einer anderen Schüssel verquirlst du Butter, Eier, Milch und Vanilleextrakt. Danach mischst du die feuchten Zutaten zu den trockenen. Einfach, oder?
Marshmallows einarbeiten
- Jetzt kommt der spaßige Teil! Füge die Marshmallows hinzu und verrühre alles vorsichtig.
Ab in die Form
- Fülle den Teig in die Muffinform. Aber nicht zu voll, sie sollen ja nicht überlaufen!
Backen und genießen
- Backe die Muffins 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind. Kurz abkühlen lassen und dann: Genuss pur!
Notizen
Tipps und Tricks
Wenn du magst, kannst du auch Schokostückchen hinzufügen. Schokolade und Marshmallows? Ja bitte!
Achte darauf, dass die Marshmallows gut verteilt sind. So wird jeder Muffin ein Highlight. Als Topping kannst du ein Frosting oder eine Puderzuckerglasur machen und mit ein paar Marshmallows dekorieren.
Achte darauf, dass die Marshmallows gut verteilt sind. So wird jeder Muffin ein Highlight. Als Topping kannst du ein Frosting oder eine Puderzuckerglasur machen und mit ein paar Marshmallows dekorieren.