Go Back
Hühnchenbrust mit Gemüse
Rezept drucken
4.50 von 2 Bewertungen

Low-Carb Hühnchen mit Gemüse

leicht, leckeres Abendessen
Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit15 Minuten
Gericht: Abendessen
Küche: Deutsch
Keyword: Hähnchen
Servings: 4
Calories: 317kcal
Author: Caro 💙

Kochutensilien

  • Pfanne

Zutaten

  • 4 Hühnerbrustfilets

als vegane Variante das Hähnchen durch Pilze ersetzen

  • 300 g Champignons
  • 2 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen

  • Das Gemüse waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
  • Die Hühnerbrustfilets abspülen, abtupfen und in kleine Stücke schneiden.
  • Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hühnchen darin anbraten.
  • Das Gemüse, die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und für weitere 10 Minuten braten.
  • Das Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten.

Notizen

Fazit

Das Low-Carb Hühnchen mit Gemüse ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, um ein gesundes und leckeres Abendessen zu haben. Es ist voller Nährstoffe und enthält wenig Kohlenhydrate, was es zu einer großartigen Option für alle macht, die ihre Gesundheit und ihr Gewicht im Auge behalten möchten. Also, worauf wartet ihr noch? Probiert es aus und lasst uns wissen, wie es euch geschmeckt hat!