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Frühstücksbrei
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4.41 von 5 Bewertungen

Low-Carb Frühstücksbrei

... ein leckerer Frühstücksbrei.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Keyword: Brei
Servings: 4
Calories: 261kcal
Author: Caro 💙

Zutaten

  • 400 ml Milch
  • 50 ml Sahne
  • 75 g Kokosmehl
  • 25 g Kokosraspel
  • 30 g Xylit
  • 1 EL Proteinpulver Typ Vanille
  • 1 Ei
  • 1/8 TL bei Bedarf zum andicken etwas Guakernmehl

Anleitungen

  • Milch, Sahne, Kokosmehl, Kokosraspel, Xylit und Proteinpulver in einem Topf aufkochen und dann bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten unter Rühren köcheln lassen
  • Den Topf von der Platte nehmen und das Ei mit einem Schneebesen schnell unterrühren
  • Nach Belieben mit Früchten oder auch Zimt garnieren