Go Back
Drucken
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Rezept drucken
5
von
2
Bewertungen
Linsenbratlinge
Vegane Linsenbratlinge mit Backkartoffeln
Vorbereitungszeit
20
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
1
Stunde
Std.
Gericht:
Hauptgerichte, vegan
Küche:
Deutsch
Keyword:
Linsen
Servings:
4
Calories:
431
kcal
Author:
Carol 💙
Zutaten
150
g
Linsen
rote
250
ml
Wasser
1
TL
Salz
1
TL
Paprikapulver
½
Paprikaschote
1
Zwiebel
½
Tomate
100
g
Maiskörner aus der Dose
1
EL
Sojamehl
50
g
Semmelbrösel
5
Kartoffeln
etwas Pflanzenöl
Salz
Paprikapulver
Anleitungen
Für die Bratlinge die Linsen in 250 ml Wasser kochen.
Wenn die Linsen gar sind, das Wasser abgießen.
Salz und Paprikapulver hinzufügen und mit dem Mixstab zu einer festen Masse vermischen.
Die restlichen Zutaten dazugeben und vermischen.
Aus der Masse Bratlinge formen und in der Pfanne in heißem Öl beidseitig goldbraun braten.
Mit dem Pfannenwender öfter flach drücken.
Für die Backkartoffeln die Kartoffeln in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden und mit Salz, Paprikapulver und Öl bestreuen.
Auf Backpapier auslegen und auch die andere Seite mit Salz, Paprika und Öl bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft, Ober-/Unterhitze: 200 °C) ca. 30 - 35 Minuten backen.
Die Backzeit kann je nach Kartoffelsorte variieren.
Einfach mal eine Scheibe aus dem Ofen nehmen und probieren, ob sie gar ist.