Lemon Brownies
Entdecke das unwiderstehliche Rezept für Lemon Brownies. Saftig, zitronig und unglaublich lecker! Ideal für den Sommer!
Servings: 12 Stück
Calories: 340kcal
Kochutensilien
- Brownie-Form
- Rührschüssel
- Rührstab
Zutaten
- 200 g Butter geschmolzen
- 250 g Zucker
- 3 Eier
- Abrieb von 2 Zitronen
- Saft von 2 Zitronen
- 250 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- ¼ TL Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Für das Zitronenglasuren-Topping:
- Saft von 1 Zitrone
- 150 g Puderzucker
Anleitungen
Vorbereitung
- Hey Backfreund! 🍋
- Erst einmal heizt du deinen Ofen auf 180°C vor. Wir starten immer mit diesem Schritt.
Der süße Anfang
- Mische die geschmolzene Butter mit dem Zucker. Leicht und locker!
- Jetzt die Eier einzeln unterrühren.
Zitronenzauber
- Zitronenabrieb und -saft kommen dazu. Rühr alles gut um. Du riechst das? Sommerfeeling!
Das Trockene
- Jetzt mischst du Mehl, Backpulver und Salz separat. Füge diese Mischung zur Zitronenmischung hinzu. Nicht zu viel rühren!
Ab in die Form
- Gieße den Teig in eine geölte Brownie-Form.
- 25 Minuten im Ofen und du bist fast fertig.
Das Topping
- Während die Brownies backen: Puderzucker und Zitronensaft vermengen. Einfach und genial!
Verzieren und genießen
- Brownies aus dem Ofen holen. Noch warm das Topping darüber geben. Abkühlen lassen und genießen!
Notizen
Einige schnelle Tipps
- Wenn du magst, kannst du noch Zitronenzesten darüberstreuen.
- Passt super zu einem frischen Tee oder einem kalten Limonaden-Drink.