Kirschkuchen vom Blech
... geht zu jeder Jahreszeit
Servings: 20 Stück
Calories: 225kcal
Kochutensilien
- Backblech
Zutaten
- 800 g Schattenmorellen (aus dem Glas)
- 200 g Xylit
- 375 g Mehl
- 250 g weiche Butter
- 5 Eier
- 1 Tütchen Vanillezucker
- 1 Tütchen Backpulver
- 4 EL Milch
- 1 EL Öl/Fett für das Blech
- 2 EL Puderxylit zum Bestäuben
Anleitungen
- Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen.
- Butter mit dem Xylit und dem Vanillezucker schaumig rühren aber mind. 2 Minuten, damit sich das Xylit auflöst.
- Eier dazugeben.
- Mehl mit dem Backpulver mischen und auch dazugeben.
- Milch zugebe.
- Backblech fetten.
- Kirschen abtropfen.
- Frische Kirschen waschen, abtropfen lassen und entsteinen.
- Kirschen unter den Teig heben.
- Teig auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene ca. 35 Minuten backen.
- Abkühlen und vor Verzehr mit Puderxylit bestäuben.