Kirschenmichel – Dein neues Lieblingsdessert!
Entdecke das traditionelle Rezept für Kirschenmichel – ein einfaches und köstliches deutsches Dessert, perfekt für Kirschenliebhaber.
Servings: 6 Portionen
Calories: 420kcal
Kochutensilien
- Schüssel
- Backform
- Schneebesen
Zutaten
- 500 g Kirschen aus dem Glas abgetropft
- 250 g altbackenes Weißbrot oder Brötchen
- 250 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Eier
- 100 g Butter weich
- 1 Prise Salz
- 2 TL Zimt
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitungen
- Weißbrot vorbereiten: Zerreiße das altbackene Weißbrot oder Brötchen in kleine Stücke und weiche sie in der Milch ein, bis sie weich sind.
- Backofen vorheizen: Heize den Ofen auf 160°C Umluft vor.
- Ei-Mischung herstellen: In einer separaten Schüssel, verquirle die Eier mit Zucker, Vanillezucker, weicher Butter, einer Prise Salz und Zimt.
- Kirschen hinzufügen: Gebe die abgetropften Kirschen zu der Brot-Milch-Mischung und rühre vorsichtig um.
- Zusammenführen: Füge die Ei-Mischung zu der Brot-Kirschen-Mischung hinzu und vermische alles gut.
- Backen: Gieße die Mischung in eine gefettete Backform und backe sie für etwa 45-50 Minuten, bis sie goldbraun ist.
- Servieren: Lasse den Kirschenmichel etwas abkühlen und bestäube ihn vor dem Servieren mit Puderzucker.
Notizen
Super lecker mit Vanillesoße