Kalter Hund
Entdeckt das beste Rezept für Kalten Hund: Einfach, schnell und unwiderstehlich lecker! Ideal für Naschkatzen und Backanfänger.
Servings: 12 Stücke
Calories: 475kcal
Kochutensilien
- Kastenform (25 cm)
- Schüssel
- Topf fürs Wasserbad
- Schneebesen
- Backpapier
- Messer
Zutaten
- 200 g Vollmilchschokolade
- 200 g Zartbitterschokolade
- 250 g Kokosfett
- 2 Eier
- 100 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 EL Kakao
- 200 g Butterkekse
Anleitungen
- Schokoladen-Kokosfett-Mischung: Zuerst die Schokoladen in Stücke brechen und zusammen mit dem Kokosfett im Wasserbad schmelzen. Dabei immer schön rühren!
- Die Creme: In einer anderen Schüssel die Eier, Puderzucker, Vanillezucker und Kakao zu einer glatten Masse verrühren. Dann die Schokoladen-Kokosfett-Mischung langsam einrühren.
- Schichten: Den Boden der Kastenform mit Backpapier auslegen. Eine Schicht Butterkekse legen und darauf etwas von der Schokocreme verteilen. Weiter schichten, bis alles aufgebraucht ist – mit einer Schokoschicht abschließen.
- Ab in den Kühlschrank: Den Kalten Hund mindestens 5 Stunden, am besten über Nacht, kühlen, damit er fest wird.