Zucker, Vanillezucker und Eier mit dem Handrührgerät so lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Die restlichen Zutaten langsam nach und nach unterrühren. Kuchenform einfetten, Teig hineingeben und bei 150°C für 35 Minuten backen.

Den Kuchen gut auskühlen lassen, bevor du ihn aus der Form nimmst.