Liebst du Kräuter genauso wie ich? Dann wirst du Chimichurri lieben!

• Kräuter vorbereiten: Wasche Koriander und Petersilie gründlich. Schüttle sie trocken.
• Alles in den Mixer: Gib Koriander, Petersilie, Knoblauchzehen und Chili in die Küchenmaschine.
• Mixen: Püriere alles, bis eine feine Masse entsteht.
• Würzen: Füge Rotweinessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Nochmals mixen.
• Tipp: Lass die Chimichurri-Sauce ruhig eine Stunde im Kühlschrank ziehen. So entfaltet sie ihr volles Aroma!
• Das Hähnchen perfekt braten
• Und jetzt zum Star des Abends - dem Hähnchen!
• Würzen: Würze die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer.
• Anbraten: Erhitze das Olivenöl in der Pfanne. Brate das Hähnchen von beiden Seiten goldbraun an.
• Genießen: Serviere das Hähnchen heiß und gib die Chimichurri-Sauce darüber.