Caprese-Salat
Entdecke das einfache und leckere Rezept für klassischen Caprese-Salat. Perfekt für Sommer, als Vorspeise oder leichte Mahlzeit.
Servings: 4
Calories: 211kcal
Zutaten
- 250 g Frischer Mozzarella aber auch Kuhmilchmozzarella tut's.
- 4 Reife Tomaten Je aromatischer desto besser. Mixt ruhig verschiedene Sorten für ein farbenfrohes Ergebnis.
- 1 Bund Frisches Basilikum
- 3 EL Balsamico-Reduktion Für den süß-säuerlichen Kick.
Anleitungen
- Vorbereiten: Tomaten und Mozzarella in gleichmäßige Scheiben schneiden.
- Anrichten: Scheiben abwechselnd und ansprechend auf einer Platte anordnen, Basilikumblätter dazwischen streuen.
- Final Touch: Mit Balsamico-Reduktion beträufeln und nach Belieben mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen.
Notizen
Kleiner Tipp:
Der Caprese-Salat ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein optisches Highlight. Spielt mit den Farben und Formen, um euren Gästen (oder euch selbst) ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.
Der Caprese-Salat ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein optisches Highlight. Spielt mit den Farben und Formen, um euren Gästen (oder euch selbst) ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.