Blueberry Cheesecake
Entdecke das beste Rezept für Blaubeeren Cheesecake! Schnell, einfach und köstlich. Gemeinsam zaubern wir einen himmlischen Kuchen.
Servings: 12 Stückchen
Calories: 475kcal
Kochutensilien
- Springform (26 cm)
- Handrührgerät
- Ofen
- Topf
- Schüssel
Zutaten
Für den Boden:
- 200 g Vollkornkekse
- 100 g Butter
Für die Füllung:
- 600 g Frischkäse
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Blaubeeren frisch oder gefroren
Für das Topping:
- 150 g Blaubeeren
- 3 EL Zucker
Anleitungen
Schritt 1: Der Boden
- Hallo Du fleißige/r Bäcker/in! Fangen wir mit dem Boden an. Butter schmelzen und mit den Kekskrümeln mischen. In die Springform drücken.
Schritt 2: Die Füllung
- Jetzt wird es cremig! Frischkäse, Zucker, Eier, Sahne, und Vanille verrühren. Blaubeeren unterheben. In die Form geben.
Schritt 3: Backen
- Ab in den Ofen mit unserem Schatz! Bei 170°C 50 Minuten backen. Geduld ist gefragt, Du Süßer!
Schritt 4: Das Topping
- Wir sind fast da! Blaubeeren und Zucker im Topf erhitzen. Über den Kuchen geben.
Schritt 5: Genießen
- Kühlen, anschneiden, genießen! Das hast Du toll gemacht!