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Bärlauchbutter
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Bärlauchbutter

Ich gestehe es: ich liebe Bärlauchbutter!
Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Gericht: Dips und Aufstriche
Küche: Deutsch
Keyword: Bärlauchbutter
Servings: 10
Calories: 183kcal
Author: Caro 💙

Zutaten

  • 250 g Butter weich
  • 2 Handvoll Bärlauch
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 EL Zitronensaft

Anleitungen

  • Wasche den Bärlauch gründlich und schneide ihn in kleine Stücke.
  • Gib die Butter in eine Schüssel und füge den Bärlauch hinzu.
  • Füge das Salz, den Pfeffer und den Zitronensaft hinzu.
  • Mixe alles gut durch, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  • Fertig! Du kannst die Bärlauchbutter sofort verwenden oder in ein verschließbares Gefäß geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Notizen

Wie du die Bärlauchbutter genießen kannst:

Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, Bärlauchbutter zu genießen. Du kannst sie zum Beispiel auf frischem Brot oder Baguette streichen, auf gegrilltes Fleisch geben oder einfach als Beilage zu Gemüse verwenden. Aber ich will dir noch einen Geheimtipp verraten: Bärlauchbutter schmeckt besonders gut auf gegrilltem Maiskolben. Einfach die Butter auf den noch warmen Mais geben und genießen!