Arme Ritter
Köstliches und einfaches Rezept für Arme Ritter. Taucht Brot in eine Mischung aus Eiern, Milch und Gewürzen und bratet es goldbraun in der Pfanne. Ein himmlisches Frühstückserlebnis!
Servings: 4
Calories: 231kcal
Kochutensilien
- Eine große Pfanne
- Ein Schneebesen oder Gabel zum Schlagen der Eier
- Ein flacher Teller zum Vorbereiten der Eiermischung
- Eine Zange oder ein Pfannenwender zum Wenden der Arme Ritter
- Ein Teller oder eine Platte zum Servieren
Zutaten
- 8 Scheiben altbackenes Weißbrot am besten vom Vortag
- 4 Eier 🥚
- 200 ml Milch 🥛
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- Eine Prise Salz
- Butter zum Braten 🧈
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitungen
- Schritt 1: Eiermischung vorbereiten
- In einem flachen Teller breitet ihr die Eier aus und schlagt sie mit einem Schneebesen oder einer Gabel kräftig auf.
- Gebt die Milch, den Zucker, den Zimt und eine Prise Salz hinzu und verrührt alles gut miteinander.
- Schritt 2: Brot vorbereiten
- Schneidet die Krusten der Weißbrotscheiben ab. (Und jetzt verratet mir, wer isst schon gerne Krusten?)
- Taucht jede Scheibe einzeln in die Eiermischung, lasst sie kurz darin ziehen und wendet sie dann um.
- Schritt 3: Arme Ritter braten
- Erhitzt eine großzügige Menge Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Legt die eingetauchten Brotscheiben in die Pfanne und bratet sie von beiden Seiten goldbraun.
- Schritt 4: Servieren und genießen
- Nehmt die gebratenen Arme Ritter aus der Pfanne und legt sie auf einen Teller oder eine Platte.
- Bestäubt sie großzügig mit Puderzucker und serviert sie noch warm.
- Optional könnt ihr sie mit frischen Beeren, Ahornsirup oder Nutella garnieren. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!