Apfelkuchen aus der Heißluftfritteuse
... dann bleibt der Backofen mal kalt ;-)
Servings: 4 Personen
Calories: 376kcal
Kochutensilien
- Airfryer
Zutaten
- 2 Äpfel
- 1 Ei
- 3 EL Joghurt
- 130 g Mehl
- 80 g weiche Butter
- 2 TL Backpulver
- 1/2 Packung Puddingpulver Typ Vanille
- 80 g Xylit
- 1 TL Vanilleessenz
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Butter und Xylit cremig aufschlagen.
- Ei, Salz Puddingpulver, Mehl und Backpulver mischen und unter die Butter-Xylit Creme mischen. Joghurt dazugeben und 3/4 der geschnittenen Äpfel in den Teig einrühren.
- Eine 18 cm Springform fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Den Teig einfüllen und dann den Rest der Äpfel auf den Teig geben und ganz leicht andrücken.
- Wer mag kann 2 EL Xylit-Zimt Mischung über den Kuchen streuen und dann 40-50 Minuten bei 160°C in der Heißluftfriteuse backen.
- Nach 30 Minuten kurz kontrollieren, falls zu dunkel mit etwas Alufolie abdecken.