Zuerst nimmst du die Ananasstücke und lässt sie über einem Sieb abtropfen. Aber hey, verschwende nicht diesen leckeren Saft! Den fangen wir nämlich auf.

Den Saft, den du gerade aufgefangen hast, misst du jetzt ab. Mit der Milch füllst du alles auf 450 ml auf. Schon mal daran gedacht, Ananassaft mit Milch zu mixen? Ich vorher auch nicht, aber es ist ein Game-Changer!

Jetzt nimmst du das Puddingpulver, den Zucker und ein wenig von unserer frisch gemixten Flüssigkeit und rührst alles an. Währenddessen bringst du die restliche Flüssigkeit zum Kochen.

Sobald deine Flüssigkeit kocht, nimmst du den Topf vom Herd. Jetzt gibst du die angerührte Masse dazu. Gut einrühren und für eine Minute wieder auf den Herd stellen. Unter ständigem Rühren aufkochen lassen.

Die abgetropften Ananasstücke darfst du jetzt unterheben. Lass alles etwas abkühlen.

Die Sahne schlägst du jetzt richtig schön steif. Und dann? Genau, unter die abgekühlte Creme heben. Stell alles kalt. Je kälter, desto besser!