Überbackene Maultaschen

Überbackene Maultaschen. Meine Tochter liebt Maultaschen und noch viel mehr liebt sie Dinge, die mit Käse überbacken sind wie z.B. überbackene Maultaschen 😉

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Überbackene Maultaschen

… super schnell und einfach lecker!

Gericht Hauptgerichte

Küche Deutsch

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 1 Stunde Stunde 20 Minuten Minuten

Portionen 2

Kalorien 179kcal

Autor Caro 💙

Zutaten

• 360 g Maultaschen (1 Packung)
• 2 Stück Zwiebeln große
• 3 Stück Tomaten
• 2 Stück rote Paprika
• 2 Zehen Knoblauch
• 100 g Tomatenmark (1/2 Tube)
• 150 ml Gemüsebrühe
• Salz, Pfeffer, Gewürze z.B. Oregano, Basilikum
• 1/4 TL Xylit
• 100 g Käse gerieben

Anleitungen

Vorbereitung

• Die Maultaschen in Scheiben schneiden.
• Paprika, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch pressen.

Die Sauce

• Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in etwas Öl anbraten.
• Tomaten und Tomatenmark dazugeben.
• Mit Brühe ablöschen und Gewürze dazu.
• ca. 40-50 Minuten köcheln lassen
• Mit dem Pürierstab fein pürieren.

Der Auflauf

• Etwas Sauce in die Auflaufform geben.
• Dann die Maultaschenscheiben dazugeben.
• Mit dem Rest der Sauce übergießen.
• Mit Käse bestreuen.
• Für ca. 20 Minuten bei 180°C Umluft backen bis der Käse goldbraun ist.

Nährwerte

Portion: 1ca. | Kalorien: 179kcal | Kohlenhydrate: 13g | Protein: 9g | Fett: 11g | Gesättigte Fettsäuren: 8g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Cholesterin: 45mg | Sodium: 1253mg | Kalium: 549mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 9g | Vitamin A: 1177IU | Vitamin C: 13mg | Kalzium: 267mg | Eisen: 2mg