Überbackene Maultaschen

Überbackene Maultaschen. Meine Tochter liebt Maultaschen und noch viel mehr liebt sie Dinge, die mit Käse überbacken sind wie z.B. überbackene Maultaschen 😉

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Überbackene Maultaschen

… super schnell und einfach lecker!

Gericht Hauptgerichte

Küche Deutsch

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 1 Stunde Stunde 20 Minuten Minuten

Servings 2

Calories 179kcal

Author Caro 💙

Zutaten

• 360 g Maultaschen (1 Packung)
• 2 Stück Zwiebeln große
• 3 Stück Tomaten
• 2 Stück rote Paprika
• 2 Zehen Knoblauch
• 100 g Tomatenmark (1/2 Tube)
• 150 ml Gemüsebrühe
• Salz, Pfeffer, Gewürze z.B. Oregano, Basilikum
• 1/4 TL Xylit
• 100 g Käse gerieben

Anleitungen

Vorbereitung

• Die Maultaschen in Scheiben schneiden.
• Paprika, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch pressen.

Die Sauce

• Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in etwas Öl anbraten.
• Tomaten und Tomatenmark dazugeben.
• Mit Brühe ablöschen und Gewürze dazu.
• ca. 40-50 Minuten köcheln lassen
• Mit dem Pürierstab fein pürieren.

Der Auflauf

• Etwas Sauce in die Auflaufform geben.
• Dann die Maultaschenscheiben dazugeben.
• Mit dem Rest der Sauce übergießen.
• Mit Käse bestreuen.
• Für ca. 20 Minuten bei 180°C Umluft backen bis der Käse goldbraun ist.