TikTok Kartoffelsalat

Hallo, liebe Foodies! ♥︎

Wer sagt, dass Kartoffelsalat langweilig sein muss? Nicht wir! Mit diesem leckeren TikTok Kartoffelsalat bringen wir frischen Wind in eine traditionelle Beilage. Frische Radieschen, knackige Gurke, süßer Mais und ein cremiges Dressing mit einem Hauch Dill sorgen für ein geschmackvolles Erlebnis, das ihr nicht verpassen solltet. Lasst uns gemeinsam diesen herrlichen Salat zubereiten!

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TikTok Kartoffelsalat

Dieses Rezept für TikTok Kartoffelsalat ist perfekt für den Sommer! Frisch, gesund und super lecker.

Gericht Salate

Küche Deutsch

Keyword Kartoffelsalat

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten

Kühlzeit 2 Stunden Stunden

Portionen 2

Kalorien 613kcal

Autor Caro 💙

Kochutensilien

• Große Schüssel
• Messer
• Schneidebrett
• Rührschüssel
• Löffel

Zutaten

• 250 g Kartoffeln gekocht
• 80 g Radieschen
• 75 g Feta light
• 3 Eier gekocht (Größe M)
• 300 g Salatgurke mit Schale
• 140 g Mais aus der Dose natursüß
• 100 ml Kochcreme 7% Fett
• 50 g Miracel Whip Balance
• 3 TL frischer Dill
• 2 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂🌶️
• Zwiebelpulver
• Knoblauchgranulat

Anleitungen

• Dressing vorbereiten: In einer Schüssel Kochcreme, Miracel Whip, den Saft der Maiskonserve, Zitronensaft, Dill sowie Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Knoblauchgranulat gründlich vermischen.
• Zutaten schneiden: Alle Zutaten in mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
• Mischen: Verteilt das vorbereitete Dressing gleichmäßig über die Zutaten.
• Ziehen lassen: Stellt den Salat für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit die Aromen sich optimal entfalten können.

Notizen

• Kartoffeln richtig kochen: Gart die Kartoffeln bis sie gerade weich sind – nicht zu matschig, damit sie im Salat eine gute Figur machen.
• Gurke mit Schale: Die Gurke bitte mit Schale verwenden, das gibt nicht nur mehr Nährstoffe, sondern auch einen schöneren Biss.
• Dressing ziehen lassen: Gebt dem Dressing Zeit, sich mit den Zutaten zu verbinden. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lassen, bevor ihr den Salat serviert.

Nährwerte

Kalorien: 613kcal | Kohlenhydrate: 47g | Protein: 21g | Fett: 40g | Gesättigte Fettsäuren: 20g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 6g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 10g | Transfett: 0.04g | Cholesterin: 340mg | Sodium: 769mg | Kalium: 1158mg | Ballaststoffe: 6g | Zucker: 10g | Vitamin A: 1685IU | Vitamin C: 41mg | Kalzium: 308mg | Eisen: 3mg

Grüß’le Eure Caro 💙🧿🩵