Hallo, liebe Foodies! ♥︎
Heute nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise in den Nahen Osten mit einem meiner absoluten Lieblingsgerichte: Hühnchen Shawarma. Es ist würzig, es ist saftig und es ist unglaublich lecker. Shawarma, traditionell am Drehspieß gebraten, lässt sich auch wunderbar zu Hause in der Pfanne zubereiten. Also, schnappt euch eure Schürze, und lasst uns gemeinsam kochen!
Hühnchen Shawarma
Entdecke das leckere Hühnchen Shawarma Rezept auf meinem Blog – perfekt für eine gesunde und schnelle Mahlzeit!
Servings 4
Calories 267kcal
Kochutensilien
- Pfanne
- Schüssel für die Marinade
- Küchenmesser
Zutaten
- 500 g Hühnerbrust in Streifen geschnitten
- 2 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL gemahlener Koriander
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1 Saft von einer Zitrone
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂🌶️
- 4 Vollkornfladenbrot
- Gemüse nach Wahl z.B. Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln
- Joghurtsauce oder Tahini
Anleitungen
- Marinade vorbereiten: In einer Schüssel Kreuzkümmel, Paprikapulver, Kurkuma, Koriander, Knoblauchpulver, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut verrühren. Hühnchenstreifen hinzufügen und alles gründlich vermischen. Abdecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
- Shawarma zusammenstellen: Erwärme das Vollkornfladenbrot kurz in einer separaten Pfanne. Belege das Fladenbrot mit dem gebratenen Hühnchen und frischem Gemüse. Füge nach Belieben Joghurtsauce oder Tahini hinzu.
- Servieren: Roll das Fladenbrot auf und serviere es frisch zubereitet.
Notizen
- Marinierzeit beachten: Für das beste Ergebnis solltet ihr das Hühnchen mindestens eine Stunde marinieren lassen. Über Nacht ist noch besser!
- Fladenbrot aufwärmen: Bevor ihr das Fladenbrot serviert, erwärmt es kurz in der Pfanne, damit es schön weich und warm wird.
- Frisches Gemüse: Verwendet frisches Gemüse für den zusätzlichen Crunch und Geschmack.
🍳 Kochmodus