Blumenkohlsteaks!

Hallo ihr Lieben! Heute habe ich ein leckeres und einfaches Rezept für euch: Blumenkohlsteaks!

Wenn ihr nach einer köstlichen vegetarischen Alternative zu herkömmlichen Steaks sucht, dann seid ihr hier genau richtig. Blumenkohlsteaks sind nicht nur gesund und nahrhaft, sondern auch unglaublich lecker. Sie sind eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse in eure Ernährung einzubringen und dabei den Geschmack und die Textur von traditionellem Fleisch zu genießen.

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Blumenkohlsteaks

Probier mal diese leckeren Blumenkohlsteaks! Sie sind gesund, vegetarisch und einfach zuzubereiten. Perfekt für Fleischliebhaber, die etwas Neues ausprobieren möchten.

Gericht Hauptgerichte

Küche Deutsch

Keyword Blumenkohlsteaks

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 25 Minuten Minuten

Portionen 4 Portionen

Kalorien 50kcal

Autor Caro 💙

Kochutensilien

• Großes Messer
• Schneidebrett
• Backblech
• Backpapier
• Pinsel
• Grillpfanne (optional)
• Zange

Zutaten

• 1 Blumenkohl groß
• 4 EL Olivenöl
• 2 TL Paprikapulver
• 2 TL Knoblauchpulver
• 2 TL Zwiebelpulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen

• Heize den Backofen auf 200 Grad Celsius vor.
• Schneide den Blumenkohl in etwa 2 cm dicke Scheiben. Entferne dabei den Strunk.
• In einer kleinen Schüssel mische das Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Kreuzkümmel.
• Lege die Blumenkohlsteaks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bestreiche sie großzügig mit der Gewürzmischung. Vergiss nicht, auch beide Seiten zu würzen.
• Gib das Backblech in den vorgeheizten Backofen und backe die Blumenkohlsteaks für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und zart sind. Wende sie nach der Hälfte der Zeit vorsichtig um.
• Optional kannst du die Blumenkohlsteaks auch in einer vorgeheizten Grillpfanne von beiden Seiten grillen, um eine schöne Grillmarkierung zu erhalten.
• Nimm die fertigen Blumenkohlsteaks aus dem Ofen oder von der Grillpfanne und würze sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Nährwerte

Portion: 1ca. | Kalorien: 50kcal | Kohlenhydrate: 8g | Protein: 3g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 0.3g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 0.2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Sodium: 44mg | Kalium: 453mg | Ballaststoffe: 3g | Zucker: 3g | Vitamin A: 249IU | Vitamin C: 70mg | Kalzium: 38mg | Eisen: 1mg

Jetzt sind deine köstlichen Blumenkohlsteaks fertig! Du kannst sie als Hauptgericht servieren oder als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten genießen. Sie passen perfekt zu gegrilltem Gemüse, Salaten oder einer leckeren Knoblauchsauce.

Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Zubereiten und Genießen dieser köstlichen Blumenkohlsteaks. Guten Appetit!