Apfel-Zimt-Küchlein

Die meisten kennen die Apfel-Zimt-Küchlein wohl noch aus der Kindheit. Ich habe sie so sehr geliebt.

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Apfel-Zimt-Küchlein

… eine Kindheitserinnerung

Gericht Backen

Küche Deutsch

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 15 Minuten Minuten

Servings 25 Stück

Calories 58kcal

Author Caro 💙

Zutaten

• 200 g Mehl
• 5 große Äpfel
• 2 Eier
• 200 ml Milch
• 50 g Xylit-Zimt Mischung
• Öl zum ausbacken

Anleitungen

• Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
• Äpfel schälen und in 1cm dicke Scheiben schneiden. Mit einem kleinen Austecher das Kerngehäuse entfernen.
• Mehl, Milch und Eigelb zu einem glatten Teig verrühren und das Eiweiß vorsichtig unterheben.
• In einer Pfanne Öl erhitzen.
• Die Apfelscheiben in dem Teig wälzen und in der Pfanne goldbraun ausbacken.
• Dann in der Xylit-Zimt Mischung wälzen und genießen.
• Bestimmt lecker mit Vanille Eis oder ähnlichem