Apfel-Pancakes

Name: Apfel-Pancakes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 250 g Weizenmehl ((Type 405)); 3 EL Xylit (oder Zucker); 2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 2 Eier; 200 ml Milch; 1 EL Rapsöl; 2 Äpfel

Caro 💙

vor 4 Jahren

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Diese Apfel-Pancakes sind echt luftig und saftig und lecker.

Apfel-Pancakes

luftig, saftig und lecker

Gericht Hauptgerichte

Küche Amerikanisch

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 10

Servings 8 Stück

Calories 171kcal

Author Caro 💙

Zutaten

250 g Weizenmehl (Type 405)
3 EL Xylit oder Zucker
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 Eier
200 ml Milch
1 EL Rapsöl
2 Äpfel

Anleitungen

Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Erst die trockenen Zutaten vermischen dann die Nassen. Dann alles miteinander vermischen.
Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und 2 EL Teig in die Pfanne geben(ca. 10 cm Durchmesser). Dann je eine Apfelscheibe leicht in die Mitte drücken und dann jeder Seite für ca. 2 Minuten ausbacken.
Mit z.B. Zimt & Zucker (Xylit) bestreuen und geniessen!

🍳 Kochmodus

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