Vanilleschote aufschneiden und das Mark auskratzen und die restliche Vanilleschote in kleine Stücke schneiden
In ein Schraubglaus oder Frischhaltedose einfüllen und mind. 2-3 Tage ziehen lassen. Am besten einmal täglich schütteln damit sich keine Klumpen bilder bzw. auflösen.
Vanilleschote- und Mark und Xylit oder Erythrit in eine Küchenmaschine oder Kaffeemühle geben und zu Puder mahlen.