Pistaziencreme - leckerster Brotaufstrich ever
Entdecke das einfache und leckere Rezept für Pistaziencreme, den besten Brotaufstrich ever! Perfekt für Frühstück oder Desserts. Schnell gemacht und unwiderstehlich!
Servings: 10 Portionen
Calories: 298kcal
Kochutensilien
- Küchenmaschine oder Mixer
- Kochtopf
- Schneebesen
- Löffel
- Schraubgläser zur Aufbewahrung
Zutaten
- 150 g ungesalzene Pistazien
- 100 g weiße Schokolade
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
- 200 ml Kondensmilch
- 100 g Puderzucker gesiebt
- 1 TL Vanillearoma oder Vanilleextrakt
Anleitungen
- Pistazien vorbereiten: Zuerst die ungesalzenen Pistazien in einem Mixer oder einer Küchenmaschine fein mahlen, bis eine fast pastenartige Konsistenz entsteht.
- Schokolade schmelzen: In einem Kochtopf die weiße Schokolade zusammen mit der Butter bei geringer Hitze schmelzen. Dabei ständig umrühren, damit nichts anbrennt.
- Mischen: Die gemahlenen Pistazien, die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung, die Prise Salz, die Kondensmilch, den Puderzucker und das Vanillearoma in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Abfüllen: Die fertige Pistaziencreme in Schraubgläser füllen und gut verschließen.
Notizen
- Tipp: Wenn die Pistaziencreme zu dickflüssig ist, könnt ihr sie mit etwas mehr Kondensmilch verdünnen.
- Haltbarkeit: Im Kühlschrank aufbewahrt, hält sich die Pistaziencreme etwa 2 Wochen. Stellt sicher, dass die Gläser gut verschlossen sind.
- Aufbewahrung von Resten: Reste immer gut abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren, um ein Austrocknen zu verhindern.