Mirabellen Crumble
Genieße den süßen Geschmack des Sommers mit diesem einfachen und leckeren Mirabellen Crumble Rezept. Perfekt für jede Gelegenheit!
Servings: 4
Calories: 253kcal
Kochutensilien
- Backform
- Rührschüssel
- Schneebesen
- Teigschaber
Zutaten
- 500 g Mirabellen entsteint und halbiert
- 2 EL Zucker für die Mirabellen
- 1/2 TL Zimt optional, für die Mirabellen
- 50 g Haferflocken
- 30 g Mehl
- 50 g brauner Zucker oder normaler Zucker
- 60 g Butter kalt, in kleine Stücke geschnitten
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Den Airfryer auf 180°C vorheizen.
- Eine geeignete Backform für den Airfryer einfetten.
- Mirabellen vorbereiten:
- Die entsteinten und halbierten Mirabellen in eine Schüssel geben.
- Mit 2 Esslöffeln Zucker und dem Zimt (falls verwendet) vermischen.
- Die gezuckerten Mirabellen in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
- Crumble-Topping zubereiten:
- In einer separaten Schüssel die Haferflocken, Mehl, braunen Zucker und eine Prise Salz vermischen.
- Die kalten Butterstücke hinzufügen und mit den Fingern oder einem Teigmischer einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist und sich große Streusel bilden.
- Crumble zusammenstellen:
- Das Crumble-Topping gleichmäßig über die Mirabellen streuen.
- Backen:
- Die Backform in den vorgeheizten Airfryer stellen.
- Für etwa 20-25 Minuten backen, bis das Topping goldbraun und knusprig ist und die Mirabellen saftig blubbern.
- Servieren:
- Den Crumble etwas abkühlen lassen, bevor du ihn servierst.
- Optional kannst du ihn mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne genießen.
Notizen
- Perfekte Streusel: Die Butter sollte wirklich kalt sein, damit die Streusel schön knusprig werden.
- Haltbarkeit: Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
- Aufbewahrung: Am besten in einem luftdichten Behälter lagern, damit der Crumble nicht weich wird.
- Du kannst das Crumble auch mit anderen Früchten wie Äpfeln oder Beeren machen.