Geröstete Paprika-Feta Dip
Entdecke den ultimativen gerösteten Paprika-Feta Dip! Einfach, cremig und so lecker. Der Hit auf jeder Party! 🌶️🥳
Servings: 4
Calories: 173kcal
Kochutensilien
- Ofen
- Pürierstab
- Schüssel
Zutaten
- 2 rote Paprika je größer, desto besser!
- 200 g Feta Cremigkeit pur!
- 100 g Naturjoghurt für den extra Kick!
- 4 Knoblauchzehen wegen, na ja, Knoblauch! 😉
- 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver der geheime Star!
- 1 TL Oregano der mediterrane Flair!
- 2 EL Olivenöl für das gewisse Etwas!
Anleitungen
- Vorbereitung ist alles: Heize deinen Ofen auf 200°C vor.
- Paprika-Party: Halbiere die Paprika und entferne die Kerne. Leg sie mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech.
- Ab in den Ofen: Röste die Paprika ca. 20-25 Minuten, bis sie schön gebräunt sind.
- Knoblauchliebe: Während die Paprika röstet, zerdrücke die Knoblauchzehen. (Vampirfrei garantiert!)
- Mix it up: Nimm die gerösteten Paprika heraus und lass sie kurz abkühlen. Dann alles zusammen mit dem Feta, Joghurt, Knoblauch, Paprikapulver, Oregano und Olivenöl in den Mixer geben. Mixen, bis es cremig wird.
- Abschmecken: Nun schmecke deinen Dip nach Belieben ab. Braucht es mehr Salz? Pfeffer? Oregano? Du entscheidest!
Notizen
Tipps und Tricks für den perfekten Dip:
- Willst du es schärfer? Füge eine Prise Chiliflocken hinzu!
- Als Beilage eignen sich frisches Baguette, Gemüsesticks oder Tortillachips.
- Im Kühlschrank bleibt der Dip bis zu 3 Tage frisch.