4große Äpfelam besten säuerliche Sorten wie Boskop oder Granny Smith
100gbrauner Zucker
100gMehl
80gkalte Butter
1TLZimt
1PriseSalz
Anleitungen
Schritt 1: Äpfel schälen und schneiden
Zuerst widmen wir uns den Äpfeln. Schäle sie gründlich und entferne das Kerngehäuse. Schneide sie dann in kleine Stücke.
Schritt 2: Streusel zubereiten
In einer großen Schüssel vermische ich Mehl, braunen Zucker, Zimt und eine Prise Salz.
Schritt 3: Butter hinzufügen
Nun wird die kalte Butter in kleine Stücke geschnitten und zur Mehlmischung gegeben. Mit den Fingern oder einem Teigschaber verknete ich alles, bis grobe Streusel entstehen.
Schritt 4: Äpfel und Streusel vermengen
Jetzt ist es Zeit, die vorbereiteten Äpfel mit den Streuseln zu vermischen. Verteile die Apfelstücke gleichmäßig in einer Auflaufform und bedecke sie großzügig mit den Streuseln.
Schritt 5: Backen
Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor. Stelle die Auflaufform auf das mittlere Rost und backe den Apfel Crumble für etwa 30 Minuten, bis die Streusel goldbraun und knusprig sind.
Schritt 6: Servieren und genießen
Nimm den fertig gebackenen Apfel Crumble aus dem Ofen und lasse ihn etwas abkühlen. Du kannst ihn warm oder kalt servieren – ganz wie du es magst. Optional kannst du ihn mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Prise Zimtzucker garnieren.