Hey du Naschkatze! 😋
Bist du bereit, mit mir in die zauberhafte Welt der Snickerdoodles einzutauchen? Dann schnapp dir die Schürze, denn wir starten gleich!
Ein bisschen Snickerdoodle-Geschichte
Hallo! Wusstest du, dass Snickerdoodles eine deutsche Herkunft haben könnten? Ja, richtig gehört! Einige glauben, dass der Name von „Schneckennudel“ abstammt. Aber ganz gleich, woher sie kommen – sie schmecken himmlisch!
Snickerdoodles
Kochutensilien
- Rührschüssel
- Handmixer
- Backblech
- Backpapier
- Kleine Schüssel
Zutaten
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Natron
- 125 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
Für die Zimt-Zucker-Mischung:
- 2 TL Zucker
- 1 TL Zimt
Anleitungen
Vorbereitung ist alles
- Zuallererst: Backofen auf 180°C vorheizen. Backpapier aufs Backblech legen.
Trockene Zutaten mixen
- Mische Mehl, Backpulver, Salz und Natron. Alles gut vermengen!
Butter-Zucker-Wunder
- In einer anderen Schüssel: Butter und Zucker schaumig rühren. Dann Ei und Vanille dazugeben.
Alles zusammenbringen
- Nun die trockenen Zutaten zur Butter-Mischung geben. Langsam rühren, bis ein Teig entsteht.
Roll it!
- Forme kleine Kugeln aus dem Teig. Wälze sie in der Zimt-Zucker-Mischung.
Backen
- Ab ins Rohr damit! Etwa 10-12 Minuten backen. Sie sollten leicht goldbraun sein.
Genießen
- Kurz abkühlen lassen und dann: Schlemmen!
Warum du Snickerdoodles lieben wirst:
Hey! Ich sag’s dir ehrlich:
Das Tolle an Snickerdoodles? Ihr weicher Kern und der süße Zimtgeschmack. Ein Keks, der jedes Herz erobert!
FAQ – Alles, was du wissen musst:
Warum heißen sie Snickerdoodles?
Gute Frage! Es gibt viele Theorien. Aber eine nette Idee ist die Verbindung zum deutschen Wort „Schneckennudel“.
Kann ich auch Vollkornmehl verwenden?
Klar doch! Sie werden etwas kerniger, aber immer noch köstlich.
Fazit:
Hallo, mein Lieblingsbäcker!
Snickerdoodles sind mehr als nur Kekse. Sie sind süße, kleine Glücksmomente. Also, warum wartest du? Ab in die Küche und lass uns gemeinsam backen!
Guten Appetit, eure Carola ♥︎