Hey, du! Ja, genau du! Hast du Lust auf ein Rezept, das nicht nur deinen Bauch, sondern auch dein Herz erwärmt? Ich hab da was für dich: gebackener Schinken-Käse-Reis. Klingt einfach, schmeckt aber bombastisch! Schnapp dir deine Kochschürze, und lass uns zusammen den Ofen anheizen!
Schinken-Käse-Reis Auflauf
Probier den herzhaften Schinken-Käse-Reis-Auflauf für eine einfache und köstliche Mahlzeit. Perfekt für jede Gelegenheit!
Servings 4
Calories 833kcal
Kochutensilien
- Auflaufform
- Topf
- Schüssel
- Schneebesen
Zutaten
- 450 g gekochter Reis das Fundament des Geschmacks!
- 200 g gekochter Schinken bringt die Würze rein!
- 1 Pck. Mozzarella 125g – für die cremige Schmelzkomponente!
- 50 g Parmesan weil doppelt Käse besser hält!
- 1 große Karotte für die Portion Frische!
- 2 Eier binden unsere Zutatenfreundschaft!
- 250 ml Sahne rundet den Geschmack ab!
- Salz Pfeffer, frische Petersilie – kleine Helfer, große Wirkung!
- 100 g Schmelzkäse – das i-Tüpfelchen des Genusses!
Anleitungen
Vorbereitung: Das Warm-Up
- Backofen vorheizen: Stell ihn auf 200° C und lass ihn heiß werden.
- Reis kochen: Einfach nach Packungsanleitung in Salzwasser garen.
- Schinken & Gemüse schnibbeln: Würfel den Schinken, reibe Käse und Karotte.
- Eier und Sahne vereinen: Verquirle sie und würze das Duo nach deinem Gusto.
- Petersilie unterheben: Fein gehackt, versteht sich!
Zusammenführung: Teamwork in der Schüssel
- Reis als Basis: Schmeiß ihn in eine große Schüssel.
- Die Zutaten-Crew: Gib Schinken, Mozzarella, Karotte und Schmelzkäse dazu.
- Ei-Sahne-Mix dazu: Gut umrühren, damit sich alles kennenlernt.
- In die Form damit: Eine gefettete Auflaufform freut sich über die Mischung.
Showtime im Ofen
- Backen, Teil 1: Alles für 25 Minuten in den Ofen schieben.
- Parmesan-Regen: Dann mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
- Finale: Nochmal 5 Minuten backen, bis der Käse goldbraun lächelt.
🍳 Kochmodus