Pfannenpizza 🍕

Die Pfannenpizza 🍕 ist ein super schnelles und super einfaches Rezept für eine schnelle leckere Pizza. Denn ich meine, seien wir mal ehrlich, Pizza geht einfach immer. 😉

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Pfannenpizza 🍕

… schnell, einfach und superlecker!

Gericht Hauptgerichte

Küche Deutsch

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 15 Minuten Minuten

Servings 1 Person

Calories 509kcal

Author Caro 💙

Zutaten

Boden

• 4 EL Weizenmehl
• 1 TL Backpulver
• 3 EL Naturjoghurt
• 1 EL Olivenöl
• Salz & Pfeffer und italienische Kräuter

Belag

• Tomatensoße (gekauft oder selbst gemacht)
• 2 Scheiben Belag nach belieben: Salami Champignons, Peperoni, Mais, Zwiebeln, Thunfisch oder Paprika
• 80 g geriebener Käse z. B. Gouda

Anleitungen

Boden

• Für den Teig Mehl, Backpulver und Joghurt miteinander vermischen.

  Eine große Pfanne (meine ist ca. 26cm) gut einfetten.
• Den Teig als Boden in der kalten Pfanne gleichmässig verteilen. Dazu die Hände mit etwas Olivenöl einfetten und an den Boden der Pfanne drücken. Falls der Teig noch zu sehr klebt, einfach noch etwas Öl dazugeben.

Belag

• Eine Tomatensoße auf den Pizzaboden verteilen. (Rezept hier)
• Die Pfannenpizza jetzt nach Belieben belegen. Ich mag Salamischeiben, Thunfisch, Zwiebeln und Mais.

  Dann noch den Käse darüberstreuen.
• Jetzt Deckel auf die Pfanne und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten backen. Den Deckel nicht anheben. Nach 15 Minuten prüfen und falls noch nicht durch, einfach noch ein paar Minuten nachbacken.

  Fertig!