Ich habe diesmal meine Zutaten gekauft, aber der ursprüngliche Low-Carb Käsesalat entstand aus Käseresten. D.h. man muss sich nicht auf Gouda festlegen.
Käsesalat
Tolle Beilage
Portionen 6
Kalorien 718kcal
Zutaten
- 600 g junger Gouda
- 400 g Edamer
- 2 rote Paprikaschoten
- 200 g Lyoner in Scheiben
- 6 Gewürzgurken aus dem Glas
- 5 EL Rapsöl
- 1/2 Glas Gurkenwasser
- 5 EL Essig
- 3 EL oder mehr, TK 8 Kräutermischung
Anleitungen
- Alles schneiden und dann mit dem Rest vermischen.
- Im Kühlschrank ziehen lassen
Nährwerte
Kalorien: 718kcal | Kohlenhydrate: 7g | Protein: 47g | Fett: 55g | Gesättigte Fettsäuren: 33g | Cholesterin: 192mg | Sodium: 1891mg | Kalium: 384mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 5g | Vitamin A: 2355IU | Vitamin C: 51mg | Kalzium: 1196mg | Eisen: 1mg