Wer etwas warmes zum Frühstück liebt, wird den Low-Carb Frühstücksbrei wirklich mögen. Er macht satt und schmeckt einfach köstlich.
Low-Carb Frühstücksbrei
… ein leckerer Frühstücksbrei.
Portionen 4
Kalorien 261kcal
Zutaten
- 400 ml Milch
- 50 ml Sahne
- 75 g Kokosmehl
- 25 g Kokosraspel
- 30 g Xylit
- 1 EL Proteinpulver Typ Vanille
- 1 Ei
- 1/8 TL bei Bedarf zum andicken etwas Guakernmehl
Anleitungen
- Milch, Sahne, Kokosmehl, Kokosraspel, Xylit und Proteinpulver in einem Topf aufkochen und dann bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten unter Rühren köcheln lassen
- Den Topf von der Platte nehmen und das Ei mit einem Schneebesen schnell unterrühren
- Nach Belieben mit Früchten oder auch Zimt garnieren
Nährwerte
Kalorien: 261kcal | Kohlenhydrate: 25g | Protein: 8g | Fett: 16g | Gesättigte Fettsäuren: 11g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Transfett: 0.01g | Cholesterin: 68mg | Sodium: 101mg | Kalium: 217mg | Ballaststoffe: 8g | Zucker: 7g | Vitamin A: 411IU | Vitamin C: 0.2mg | Kalzium: 144mg | Eisen: 1mg
Grüß’le Eure Caro 💙🧿🩵
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