Ich liebe es, etwas warmes am Morgen zu essen und darum war früher ein schöner Low-Carb Frühstücksbrei / Porridge meine erste Wahl. Nach der Nahrungsumstellung musste eine Alternative her.
Hier mein Rezept für ein leckeres Low-Carb Porridge ohne Haferflocken.
Low-Carb Frühstücksbrei / Porridge
… es muss nicht immer Müsli sein
Servings 4 Personen
Calories 96kcal
Zutaten
- 200 ml Mandelmilch geröstet ohne Zucker
- 1 EL Chiasamen
- 50 g gemahlene Mandeln
- 2 EL Kokosraspeln oder Flohsamenschalen oder geschrotete Leinsamen, usw.
- 1 EL Proteinpulver Vanille
- Xylit nach Bedarf und Geschmack
- Vanillieextrakt oder anderes Aroma
- Zimt und Obst nach Belieben
Anleitungen
- Alle Zutaten in einem Topf aufkochen lassen
- dann noch einige Minuten leicht köcheln lassen
- immer wieder umrühren
🍳 Kochmodus