Heißluftfritteuse statt Fritteuse? Ja, genau! Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen knusprige Mozzarella-Sticks ganz ohne Fett. Perfekt als Partysnack, Fingerfood oder einfach zwischendurch.
💡Bitte beachten: Die Temperaturen und Garzeiten können je nach Modell und Marke des Airfryers stark variieren. Es ist ratsam, beim ersten Mal häufiger nach dem Gargut zu sehen, um sicherzustellen, dass es perfekt zubereitet wird. Passen Sie gegebenenfalls die Zeit oder Temperatur an Ihr spezifisches Gerät an.
Guten Appetit!“
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Knusprig, käsig, köstlich: Mozzarella-Sticks im Airfryer
Knusprige Mozzarella-Sticks aus dem Airfryer. Ganz ohne Fett und einfach zu machen. Perfekt als Partysnack, Fingerfood oder einfach zwischendurch.
Portionen 10 Stück
Kalorien 104kcal
Kochutensilien
- Teller (tief und flach)
- Gabel zum Verquirlen
- Küchenzange
Zutaten
- 200 g Mozzarella
- 1 Ei
- 50 g Mehl
- 50 g Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂🌶️
- Paprikapulver Optional: Oregano
Anleitungen
- Mozzarella in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden.
- Ei in einem tiefen Teller verquirlen. Mehl und Semmelbrösel in separate Teller geben.
- Mozzarella-Sticks zuerst in Mehl, dann in Ei und anschließend in Semmelbrösel wenden.
- Tipp: Für eine extra knusprige Panade die Sticks nach dem Wenden in den Semmelbröseln nochmal kurz in das Ei tauchen und erneut in den Semmelbröseln wenden.
- Airfryer auf 180 °C vorheizen.
- Mozzarella-Sticks in den Airfryer geben und ca. 8-10 Minuten goldbraun backen.
- Tipp: Die Sticks nach der Hälfte der Backzeit wenden, damit sie gleichmäßig garen.
- Mozzarella-Sticks aus dem Airfryer nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Mit deiner Lieblingsdipsauce servieren und genießen!
Notizen
200 g Mozzarella
1 Ei
50 g Mehl
50 g Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Optional: Paprikapulver, Oregano
1 Ei
50 g Mehl
50 g Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Optional: Paprikapulver, Oregano
Nährwerte
Kalorien: 104kcal | Kohlenhydrate: 8g | Protein: 6g | Fett: 5g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 0.4g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Transfett: 0.002g | Cholesterin: 29mg | Sodium: 183mg | Kalium: 44mg | Ballaststoffe: 0.4g | Zucker: 1g | Vitamin A: 145IU | Kalzium: 151mg | Eisen: 1mg
Guten Appetit, eure Carola ♥︎
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! Hinweis: Die in diesem Artikel erwähnten Informationen dienen nur zu Informationszwecken und sind keine Ersatz für medizinischen Rat. Wenn du gesundheitliche Bedenken hast, konsultiere bitte einen Arzt oder Ernährungsexperten. |