Heißluftfritteuse statt Fritteuse? Ja, genau! Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen knusprige Mozzarella-Sticks ganz ohne Fett. Perfekt als Partysnack, Fingerfood oder einfach zwischendurch.
💡 Hinweis
Die angegebenen Temperaturen und Garzeiten können je nach Modell und Marke deines Airfryers oder Ofens leicht variieren.
Beim ersten Mal lohnt es sich, während des Garens kurz hineinzuschauen, um das perfekte Ergebnis zu erzielen.
Passe ggf. die Zeit oder Temperatur an dein Gerät an – dann gelingt’s garantiert! 💙
Guten Appetit! 😋
Knusprig, käsig, köstlich: Mozzarella-Sticks im Airfryer
Knusprige Mozzarella-Sticks aus dem Airfryer. Ganz ohne Fett und einfach zu machen. Perfekt als Partysnack, Fingerfood oder einfach zwischendurch.
Servings 10 Stück
Calories 104kcal
Kochutensilien
- Teller (tief und flach)
- Gabel zum Verquirlen
- Küchenzange
Zutaten
- 200 g Mozzarella
- 1 Ei
- 50 g Mehl
- 50 g Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂🌶️
- Paprikapulver Optional: Oregano
Anleitungen
- Mozzarella in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden.
- Ei in einem tiefen Teller verquirlen. Mehl und Semmelbrösel in separate Teller geben.
- Mozzarella-Sticks zuerst in Mehl, dann in Ei und anschließend in Semmelbrösel wenden.
- Tipp: Für eine extra knusprige Panade die Sticks nach dem Wenden in den Semmelbröseln nochmal kurz in das Ei tauchen und erneut in den Semmelbröseln wenden.
- Airfryer auf 180 °C vorheizen.
- Mozzarella-Sticks in den Airfryer geben und ca. 8-10 Minuten goldbraun backen.
- Tipp: Die Sticks nach der Hälfte der Backzeit wenden, damit sie gleichmäßig garen.
- Mozzarella-Sticks aus dem Airfryer nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Mit deiner Lieblingsdipsauce servieren und genießen!
Notizen
200 g Mozzarella
1 Ei
50 g Mehl
50 g Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Optional: Paprikapulver, Oregano
1 Ei
50 g Mehl
50 g Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Optional: Paprikapulver, Oregano
Guten Appetit, eure Carola ♥︎
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