Frosting

Möchtest du deine Backkreationen auf das nächste Level bringen und sie zu echten Kunstwerken machen? Dann ist das Geheimnis für eine gelungene Backkreation ganz klar: Das richtige Frosting!

Frosting ist eine Art Creme, die man auf Kuchen, Cupcakes oder anderen Backwaren auftragen kann. Es gibt unzählige Varianten von Frosting, von Schokolade bis hin zu Frischkäse und Zitrusfrüchten. Doch wie stellt man das eigentlich her?

Es ist eigentlich ganz einfach. Das Basisrezept für ein leckeres Frosting besteht aus nur wenigen Zutaten: Butter, Puderzucker und Milch. Die Butter wird mit einem Handrührgerät cremig geschlagen und dann der Puderzucker nach und nach hinzugefügt. Durch das Hinzufügen von Milch wird das Frosting cremiger und weicher.

Wenn du das Basisrezept beherrscht, kannst du es nach Belieben verfeinern. Füge zum Beispiel Kakao für eine Schokovariante oder Frischkäse für einen fruchtigen Geschmack hinzu. Auch Lebensmittelfarbe oder Aromen können dem Frosting eine besondere Note verleihen.

Und das Beste daran? Mit Frostings lassen sich tolle Dekorationen auf Kuchen und Cupcakes zaubern. Mit Spritztüllen oder einfach nur einem Löffel lassen sich wunderschöne Muster kreieren, die das Auge genauso erfreuen wie den Gaumen.

Egal, ob du ein Anfänger oder ein erfahrener Bäcker bist, Frosting ist eine tolle Möglichkeit, um deine Backkreationen zu verbessern und ihnen das gewisse Etwas zu verleihen. Mit unserem einfachen Rezept für ein leckeres Frosting mit Frischkäse kannst du direkt loslegen und deine Kreationen auf ein neues Level bringen.

Also, schnapp dir deine Schürze und dein Handrührgerät und probiere es aus. Wir versprechen dir, du wirst es nicht bereuen!

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Frosting

… weil manchmal soll's noch schöner aussehen.

Gericht Desserts

Küche Deutsch

Keyword Frosting

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten

Servings 6 Stück

Calories 330kcal

Author Carol 💙

Kochutensilien

• 1 Mixer

Zutaten

• 115 g Butter weiche
• 115 g Frischkäse
• 300 g Puderxylit oder Puderzucker
• 1 TL Vanilleextrakt

Anleitungen

• Die Butter und den Frischkäse in einer Schüssel mit einem Handrührgerät cremig schlagen.
• Langsam den Puderzucker hinzufügen und weiter rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
• Den Vanilleextrakt unterrühren und das Frosting für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Notizen

Das Frosting lässt sich super auf Cupcakes oder Kuchen auftragen und kann nach Belieben noch mit Lebensmittelfarbe oder anderen Aromen verfeinert werden. Guten Appetit!

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