Seid ihr bereit für den epischsten Auflauf aller Zeiten? Ich stelle euch den ultimativen Kroketten-Bolognese-Auflauf vor! Ja, ihr habt richtig gehört, wir werden Kroketten und Bolognese zusammenbringen und eine außergewöhnliche Mahlzeit zaubern.
Aber bevor wir loslegen, lass mich euch sagen, dass ich früher Kroketten nicht besonders mochte. Ich fand sie einfach nur langweilig und uninteressant. Aber dann kam mir die Idee, sie mit Bolognese zu kombinieren, und das Ergebnis hat mich umgehauen! Also, lasst uns loslegen.
Kroketten-Bolognese-Auflauf
Kochutensilien
- 1 Auflaufform
Zutaten
Für die Bolognese brauche wir:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel gehackt
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer
Für den Auflauf brauchen wir:
- 700 g Kroketten
- 200 g geriebener Mozzarella
- 2 EL gehackte Petersilie
Anleitungen
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch darin an.
- Füge das Hackfleisch hinzu und brate es an, bis es braun und krümelig ist.
- Gib die gehackten Tomaten und das Tomatenmark hinzu und rühre gut um.
- Füge den Oregano hinzu und würze alles mit Salz und Pfeffer.
- Lasse die Bolognese bei niedriger Hitze köcheln, während du die Kroketten vorbereitest.
- Schneide die Kroketten in dünne Scheiben und lege sie in eine Auflaufform.
- Verteile die Bolognese über den Kroketten.
- Streue den geriebenen Mozzarella über die Bolognese.
- Backe den Auflauf für 20-25 Minuten im Ofen, bis er goldbraun und knusprig ist.
- Lass den Auflauf etwas abkühlen und garniere ihn mit Petersilie.
Und voilà, der Kroketten-Bolognese-Auflauf ist fertig! Serviere ihn mit einem frischen Salat und genieße das Gefühl, dass du gerade eine außergewöhnliche Mahlzeit zubereitet hast.
Ich hoffe, dieses Rezept hat euch inspiriert und ihr werdet es ausprobieren. Lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat! Wir sehen uns beim nächsten Rezept.