Hallo, liebe Freunde des guten Essens! Heute habe ich etwas ganz Besonderes für euch: Ein Rezept für cremige Kaisergemüse-Pasta. Dieses Gericht ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch super einfach zuzubereiten. Perfekt für die Tage, an denen ihr etwas Leckeres ohne großen Aufwand zaubern wollt.
Kurze Info über Kaisergemüse
Bevor wir loslegen, ein kleiner Exkurs: Was ist eigentlich Kaisergemüse? Es handelt sich um eine bunte Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten, wie Brokkoli, Blumenkohl und Möhren. Diese Kombination ist nicht nur gesund, sondern auch super lecker – ein echter Allrounder in der Küche!
Cremige Kaisergemüse-Pasta
Entdecke unser leckeres Rezept für cremige Kaisergemüse-Pasta – einfach, schnell und super lecker. Ideal für jeden Tag!
Portionen 4
Kalorien 688kcal
Kochutensilien
Zutaten
- 500 g Tiefkühl-Kaisergemüse
- 300 g Pasta Penne oder Spaghetti
- 250 ml Sahne oder vegane Alternative
- 1 Zwiebel fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen fein gehackt
- 100 g geriebener Parmesan oder vegane Alternative
- Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂🌶️
- 2 EL EL Olivenöl
- Petersilie Optional: Kräuter wie Petersilie oder Basilikum
Anleitungen
- Pasta kochen: Zuerst die Pasta in Salzwasser al dente kochen.
- Zwiebel und Knoblauch anbraten: In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch glasig anbraten.
- Gemüse hinzufügen: Jetzt kommt das Kaisergemüse dazu. Einfach ein paar Minuten mitbraten, bis es erwärmt ist.
- Sahne und Käse zugeben: Sahne dazugießen und leicht köcheln lassen. Parmesan einrühren, bis er schmilzt.
- Würzen: Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Vermengen: Die abgetropfte Pasta mit der Sauce und dem Gemüse vermischen.
Nährwerte
Kalorien: 688kcal | Kohlenhydrate: 78g | Protein: 25g | Fett: 31g | Gesättigte Fettsäuren: 19g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 8g | Cholesterin: 88mg | Sodium: 482mg | Kalium: 561mg | Ballaststoffe: 8g | Zucker: 5g | Vitamin A: 7468IU | Vitamin C: 16mg | Kalzium: 394mg | Eisen: 3mg
Grüß’le Eure Caro 💙🧿🩵
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