Hallo, liebe Foodies! ♥︎
Stell dir vor: saftiges Hackfleisch, cremiger Cheddar, Nudeln, eine leichte Tomaten-Note und genau diese würzige Cheeseburger-Pfannenmagie. Cheeseburger Pasta ist echtes Soulfood – schnell, sämig und perfekt für jeden Tag! 🍔🍝✨ Und das Beste: One-Pot. Wenig Abwasch. Maximales YUM!
🍽 Rezeptübersicht
- Portionen: 4
- Kalorien: ca. 620 kcal
- Vorbereitungszeit: 10 Min
- Kochzeit: 20 Min
- Gesamtzeit: 30 Min
- Gericht: Pasta / One-Pot
🧾 Zutaten
- 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 250 g Nudeln (z. B. Fusilli oder Penne)
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 400 ml Rinderbrühe
- 200 ml passierte Tomaten
- 150 g Cheddar, gerieben
- 100 ml Sahne
- 1 EL Senf
- 2 EL Ketchup
- 1 TL Paprikapulver
- Salz & Pfeffer
- 1 EL Öl zum Anbraten
- Optional: Gewürzgurken zum Toppen
👩🍳 Zubereitung
Schritt 1 – Hackfleisch anbraten
In einer großen Pfanne 1 EL Öl erhitzen und 400 g Hackfleisch krümelig anbraten. 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen hinzufügen und glasig dünsten.
Schritt 2 – Sauce anrühren
200 ml passierte Tomaten, 2 EL Ketchup, 1 EL Senf, 1 TL Paprika, 100 ml Sahne und Salz & Pfeffer einrühren.
Schritt 3 – Nudeln garen
250 g Nudeln in die Pfanne geben und mit 400 ml Rinderbrühe aufgießen. Alles gut verrühren und 12–15 Minuten köcheln, bis die Nudeln weich und die Sauce sämig ist.
Schritt 4 – Käse einrühren
150 g Cheddar einrühren, bis alles cremig verschmilzt.
Schritt 5 – Servieren
Mit gehackten Gewürzgurken oder Frühlingszwiebeln toppen – sofort genießen! 😍
💡 Tipp
Mit Jalapeños wird’s spicy. Oder probier statt Cheddar mal Gouda – wird extra cremig!
Aus Kos ☀️🧿 mit Liebe & Olivenöl –
Eure Carol 🫒💙
⭐ Leserbewertung
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