Hallo Du Naschkatze da draußen! 😋 Hast Du Lust auf eine süße Sünde? Dann bist Du hier genau richtig! Wir machen gemeinsam den saftigsten Blueberry Cheesecake aller Zeiten. Du und ich, Hand in Hand, in der Küche!
Warum dieser Blueberry Cheesecake ein Hit ist
Käsekuchen und Blaubeeren sind für sich genommen schon lecker. Zusammen sind sie der Himmel auf Erden! Ich verspreche Dir, mit diesem Rezept wird Dein Gaumen tanzen. Fangen wir also an!
Blueberry Cheesecake
Entdecke das beste Rezept für Blaubeeren Cheesecake! Schnell, einfach und köstlich. Gemeinsam zaubern wir einen himmlischen Kuchen.
Servings 12 Stückchen
Calories 475kcal
Kochutensilien
- Springform (26 cm)
- Ofen
- Topf
- Schüssel
Zutaten
Für den Boden:
- 200 g Vollkornkekse
- 100 g Butter
Für die Füllung:
- 600 g Frischkäse
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Blaubeeren frisch oder gefroren
Für das Topping:
- 150 g Blaubeeren
- 3 EL Zucker
Anleitungen
Schritt 1: Der Boden
- Hallo Du fleißige/r Bäcker/in! Fangen wir mit dem Boden an. Butter schmelzen und mit den Kekskrümeln mischen. In die Springform drücken.
Schritt 2: Die Füllung
- Jetzt wird es cremig! Frischkäse, Zucker, Eier, Sahne, und Vanille verrühren. Blaubeeren unterheben. In die Form geben.
Schritt 3: Backen
- Ab in den Ofen mit unserem Schatz! Bei 170°C 50 Minuten backen. Geduld ist gefragt, Du Süßer!
Schritt 4: Das Topping
- Wir sind fast da! Blaubeeren und Zucker im Topf erhitzen. Über den Kuchen geben.
Schritt 5: Genießen
- Kühlen, anschneiden, genießen! Das hast Du toll gemacht!
Der Blueberry Cheesecake – Dein neuer Liebling
Da ist er nun. Dein Blaubeeren Cheesecake! Du kannst stolz sein! Er ist ein Traum in Blau und so lecker, dass man ihn teilen sollte. Oder auch nicht. 😉
Guten Appetit, eure Carola ♥︎
🍳 Kochmodus