Blaubeermuffins im Airfryer

Hallo, liebe Foodies! ❤️

Wenn du auf der Suche nach einem schnellen, einfachen und absolut leckeren Rezept bist, dann sind diese Blaubeermuffins im Airfryer genau das Richtige für dich! Egal ob zum Frühstück, als Snack oder als süße Nachspeise – diese Muffins sind immer ein Hit. Lass uns direkt loslegen!

💡Bitte beachten: Die Temperaturen und Garzeiten können je nach Modell und Marke des Airfryers stark variieren. Es ist ratsam, beim ersten Mal häufiger nach dem Gargut zu sehen, um sicherzustellen, dass es perfekt zubereitet wird. Pass gegebenenfalls die Zeit oder Temperatur an Dein spezifisches Gerät an.
Guten Appetit!“

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Blaubeermuffins im Airfryer

Schnelles und einfaches Rezept für fluffige Blaubeermuffins im Airfryer. Perfekt für Frühstück, Snack oder Nachspeise!

Gericht Airfryer

Küche Deutsch

Keyword Blaubeer-Muffins

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten

Servings 10 Muffins

Calories 204kcal

Author Caro 💙

Kochutensilien

• Große Schüssel
• Kleine Schüssel
• Schneebesen
• Silikon-Muffinförmchen
• Küchengitter

Zutaten

• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 100 g Butter geschmolzen
• 2 Eier
• 150 g Blaubeeren
• 1 Prise Salz

Anleitungen

Teig vorbereiten:

• In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
• In einer separaten Schüssel die geschmolzene Butter und Eier verquirlen, bis sie gut vermischt sind.

Zutaten vermengen:

• Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig verrühren, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu viel rühren, damit die Muffins fluffig bleiben.
• Die Blaubeeren vorsichtig unterheben.

Muffinförmchen vorbereiten:

• Silikon-Muffinförmchen oder kleine Backförmchen, die in den Airfryer passen, leicht einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.

Backen im Airfryer:

• Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen, dabei etwa 2/3 der Form füllen, da der Teig noch aufgeht.
• Die Muffins im vorgeheizten Airfryer bei 160°C für ca. 15-20 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Muffins gesteckt wird, sauber herauskommt.

Abkühlen lassen:

• Die Muffins aus dem Airfryer nehmen und kurz in den Förmchen abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter setzen, um vollständig abzukühlen.

Servieren:

• Die Muffins können warm oder bei Raumtemperatur serviert werden. Sie sind perfekt für ein Frühstück, einen Snack oder als süße Nachspeise.

Notizen

• Haltbarkeit: Die Muffins halten sich in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur etwa 2-3 Tage frisch.
• Aufbewahrung: Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Vor dem Verzehr einfach kurz aufwärmen.

Nährwerte

Kalorien: 204kcal | Kohlenhydrate: 27g | Protein: 3g | Fett: 9g | Gesättigte Fettsäuren: 5g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Transfett: 0.3g | Cholesterin: 54mg | Sodium: 127mg | Kalium: 48mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 12g | Vitamin A: 306IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 17mg | Eisen: 1mg